İstanbul · Late night bar

Gece
burada başlar.

Ateşin, baharatın ve iyi müziğin aynı masada buluştuğu bir gece ritüeli.

Menüyü keşfet ↗Biz kimiz? ↓
Open daily18:00 — 02:00Scroll to explore ↓
COCKTAILS✦VINYL✦LATE NIGHTS✦COCKTAILS✦VINYL✦LATE NIGHTS✦
01 / Hikâye

Bir gece, bir ritüel

Şehrin gürültüsünden
birkaç kadeh uzakta.

Bucoleon, İstanbul gecesini bir barın tezgâhında yeniden yorumlar. Klasik tekniklere cesur dokunuşlar, sezonun en iyi malzemeleri ve her gece değişen bir plak seçkisi.

Burada acele yok. Sadece doğru ışık, iyi sohbet ve bir sonraki kadehin merakı var.

Yerini ayır ↗
03 / Atmosfer
Loş ışıkta imza kokteyl
01 — Light finds a way
Bar tezgâhında kokteyl hazırlığı
02 — Made by hand
Gece barında masa ve mum ışığı
03 — Stay for another
04 / Gecenin akışı

Saat ilerledikçe

Her saat,
başka bir his.

18:00

Golden hour

İlk kokteyl, alçak sesli müzik ve şehir manzarası.

21:30

Prime time

Barın ritmi yükselir, mutfaktan küçük tabaklar çıkar.

00:00

After dark

Plak değişir. Son sipariş fikrini yeniden düşünürsün.

05 / Masa ayır

Bu gece için
bir yerin var.

Özel bir gece, uzun bir sohbet ya da sadece iyi bir içki için.